平成25年度受託研究事業
■［受託等研究事業］
| (1) | 平成25年度農村活性化の取組の経済効果調査業務 | （農林水産省農村振興局） |
| (2) | 都市住民による環境保全型農空間のアクセス（利用可能性）向上のための方策 | （公益財団法人住友財団） （※2年間の継続事業） |
| (3) | アミノ酸発酵産業の企業者活動に関する研究 | （公益財団法人日本科学協会） |
| (4) | 日本練乳製造業の経営史的研究―安房地域を中心として― | （一般社団法人Ｊミルク） |
| (5) | うま味調味料フードシステムと食生活変化に関する実証的研究 | （財団法人日本食生活文化財団） |
| (6) | 鶴岡農業統計調査事業委託業務 | （山形県鶴岡市役所） |
■［科学研究費助成事業］
| (1) | 基盤研究Ｃ・テーマ：ポスト東日本大震災におけるローカル・フードシステムの成立条件 | （平成25年度～平成27年度） |
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