■発行日：2018年1月31日

■報告：半杭　真一（東京農業大学国際食料情報学部准教授）

■コメント：守友　裕一（福島大学大学院経済研究科　ふくしま未来食農・教育プログラム）

■ページ数：96p.

■在庫：あり

• 構成
• 1．はじめに
• 2．福島県の果樹生産と東日本大震災
• 3．贈答と消費者行動
• 4．購買者の意思決定と福島産に対する意識
• 5．経営における原発事故の影響と購買者への情報提供
• 6．総括：復興に向けて消費者とのコミュニケーションを
• 《私のコメント》　　　　守友　裕一

■【問題の所在】より：

　東日本大震災の発生から6年が経過したが、被災地は復興途上にある。農業面でも、農地、ビニルハウス、ダム、パイプライン、揚水器といった生産インフラが破壊され、農業者の避難により営農の中断をもたらした。さらに、原発事故によって飛散した放射性物質により、「買い控え」が発生した。「買い控え」により、福島県産農産物はその販売・流通において、大きな影響を受けた。

　本報告では、贈答や直売の比率が高いモモとリンゴを対象とし、原発事故の影響とその回復状況を検討する。販売の回復において、贈答向けの直接販売は、顧客と生産者の関係性が強いが、この関係性がどういった役割を果たしたかを実態分析、アンケートにより分析する。とりわけ、顧客と生産者のコミュニケーションが果たした役割に焦点をあてて検証する。