山に現存する野馬土手

　前週の山林整備から一週間を経た１月26日（土）早朝、私たちは千葉県酪農のさとに集合し、参加受付を済ませてから、バスに乗った。スケジュールの説明や諸注意を聴き、バスは約10分走って、経塚山一帯の柱木牧の入口に到着した。準備体操を行なってから、山に入った。以下では、写真をもとに「柱木牧まるごと体験」の経過を極めて簡単に述べる。

山頂にて絶景を眺望

「日本酪農発祥之地」の碑

千葉県酪農のさとのシンボルである白牛（ゼブー種）

「嶺岡みるく御膳」食体験

ポスターセッション

「嶺岡酪」作り体験

「嶺岡心太」作り体験（心太班）

「嶺岡心太」作り体験（アイスクリーム班）

「嶺岡心太」作り体験（牛乳豆腐班）

「嶺岡心太」のできあがり

ティータイム（その後夕方に解散）